ארכיון הקטגוריה: כללי

חיתוכיות פקאן

פורסם בתאריך 11/03/2011 מאת Tammy Shivek

בתור ילדה לא הערצתי אף אחד. הקונספט של להשתגע, לבכות ולמרוט שיער בריא מהראש כשאליל הנוער התורן מופיע על המסך, פשוט דילג עלי איכשהו. (עכשיו, בגלל שכתבתי "אליל נוער" אתם בטח משערכים את הגיל שלי למשהו שנע בין מבוגרת לזקנה … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אפייה, כללי, מתוק | תגובה אחת

מרק חומוס וכרישה

פורסם בתאריך 28/02/2011 מאת Tammy Shivek

משום מה, רוב האנשים שאני מכירה אוכלים מרק רק בחורף, כשקר. אם אתם שואלים אותי, ההפסד כולו שלהם. חורף ישראלי הינו מצרך נדיר, ויעידו על כך מפלס הכינרת, והעובדה שגם בעיצומו של פברואר עולים לאוטובוס אנשים מיוזעים, משל היינו בשלהי … להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה בישול, כללי, מלוח | 7 תגובות

עוגת שמרים במילוי קרם פטיסייר

פורסם בתאריך 11/01/2011 מאת Tammy Shivek

אחד הדברים היותר מטופשים שאפשר לעשות הוא לאפות עוגה טעימה. או, אם לחדד, אחד הדברים היותר מטופשים שאפשר לעשות הוא לאפות עוגה טעימה, כשאתם יודעים שלמחרת אתם, והעוגה האמורה, תישארו לבד בבית.

פורסם בקטגוריה אפייה, כללי, מתוק | 10 תגובות

עוג(ו)ת שוקולד ליום הולדת

פורסם בתאריך 22/12/2010 מאת Tammy Shivek

13:25 – המטבח שלי כל כך לא פוטוגני כרגע. ערימות של קערות וסירים מוכתמים בשוקולד וקצף ביצים פוקקים את השיש. שלל כפות, מקציפים, ולקקן – שמרוחים בשלבי הכנה שונים של תערובת לעוגת יומולדת – מונחים בדיוק איפה שאני לא צריכה שהם יהיו. מדהים לגלות שלכלי מטבח יש אינטליגנציה רגשית של חתול, והם יודעים למקם את עצמם במקום הלא נכון בזמן הלא נכון… להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה כללי, מתוק | 4 תגובות

עוגיות שיבולת שועל

פורסם בתאריך 20/12/2010 מאת Tammy Shivek

כשהייתי קטנה, אמא שלי הייתה קוראת לי עוגיפלצת. בהרבה אהבה אמנם, אבל עדיין, פלצת. ככה זה. יש אמהות שבטוחות שהילדים שלהם הכי יפים. יש כאלה שמשוכנעות שהצאצאים שלהם הכי חכמים. אמא שלי הייתה אישה ריאליסטית, שהסתכלה למציאות ולבת שלה בעיניים, והמסקנות היו חד משמעיות: צריך להעביר את העוגיות למדף הגבוה. להמשיך לקרוא ←

פורסם בקטגוריה אפייה, כללי, מתוק, קליל | 15 תגובות